EN TEAの茶づくりにかかせない「人」。リニューアル前の旧サイトでも多種多彩なジャンルのプロフェッショナルとの茶実験談義をお届けしてきましたが、本サイトでも少し企画を変更しお届けしていきたいと思います。

 

パートナー紹介コンテンツとなる「PEOPLE」では、EN TEAとご縁のある方々一人ひとりにフォーカスをあて、その人が考える「茶の時間」や「新しい茶」、また「未来の茶づくり」について語ります。

 

ゲストとともに茶を飲みながら、毎回テーマにそって対談。一杯の茶がもたらす、彩り豊かな茶の時間をインタビュー記事にて連載していきますので、ぜひご覧いただけたらと思います。

 

 

写真は、以前の記事「uguisu」「organ」のシェフ・紺野真さんとの対談より